CAMINHANDO A LUZ DO SOL: Re-pensando o nordeste brasileiro com Câmara Cascudo e Josué de Castro

Resumo

Discute-se a diversidade cultural do nordeste brasileiro a partir da leitura das obras de Josué de Castro, Geografia da fome e Luís da Câmara Cascudo, História da alimentação no Brasil. Abordam-se as reflexões castrianas sobre a fome e o pensamento cascudiano sobre a alimentação como bifurcações que se complementam em um ciclo de pluralidade e diversidade na busca de uma unidade temática reflexiva.